| 3月6日，攸县65岁的孙福莲接受了“全国妇女双学双比活动女能手”和“株州市三八红旗手”颁奖，这是该县今年唯一获此殊荣的女性。
孙福莲原是攸县氮肥厂职工，退休后，她先后开办过藕煤厂、餐饮店，搞过槟榔加工，因种种原均未成功。2004年，孙福莲筹资 150万元在攸县丫江桥镇新江村成立了株洲市万事发食品厂。
善于思考的孙福莲看到别人加工豆腐时，都是用石膏或盐卤水作为凝固剂，她别出心裁，研究开发了一种新的材料予以代替，做出的豆腐味道纯正，鲜嫩可人，产品一经投放市场便供不应求。孙福莲没有满足，她买来了大量有关食品加工书籍，利用空余时间孜孜不倦地学习、探索，还经常到外地取经，研发和改进每个产品的配方。2006年 5月，孙福莲向国家知识产权局递交了专利申请，不久，她的“一种营养保健豆腐制品”发明专利就获得授权。从2006年5月到2008年1月，孙福莲先后申请了“营养保健胡萝卜豆腐”、“营养保健豆腐潭素食片”等9项发明专利，并注册了“华湘王”、“小君主”、“福大娘”等4项商标。
目前，企业产品已发展到豆制品类、麻辣食品类、速冻食品类等50多品种。2007年该企业实现产值达 500万元，产品远销北京、湖北、河南、山西等地，深受消费者青睐。
(周冬桂 彭春海)(2008-04-09)
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